伏特加属于烈性酒，凛冽刺激，充满激情。只是，当伏特加穿上华丽的晚礼服之后，它所展现的却是的独特性感的柔情和不可抵挡的魅惑……
有本欧美小说这样开始：夜幕下的城郊酒吧，一个神秘莫测的家伙，再次坐到靠窗的那个固定位子上，低沉而不失优雅地对服务生说：“请给我来一杯天使之吻。”调酒师注意到，这是他第二十五次点“天使之吻”。
小说情节早已忘记，隐约记得与爱情有关。但那杯充满了神秘气息的“天使之吻”，却一直萦绕在心间，终于在上世纪的某一天，在北大西门外的漂流酒吧，我也向服务生点了一杯，还特意要了酒方：2/3的可可利红酒，1/3的鲜奶油，外加一颗形同天使之唇的红樱桃。
据说，饮用此酒恰似与天使接吻。可喝过后，我便觉得这酒过于女子气，插在鲜奶油上的那颗樱桃也太妖媚。于是，嗜酒的我又叫了一杯从未喝过的“血腥玛丽”。“血腥玛丽”的成分比“天使之吻”复杂很多——以伏特加为酒基调兑，混合番茄汁和柠檬汁，加数滴梅林辣酱油，两三滴辣椒油，少许胡椒和盐。鸡尾酒中还放了根芹菜，即是搅棒又是调味品，十分有趣。“血腥玛丽”这个名字据说很有来历，是某个美国人把等量的番茄汁和伏特加混合在一起时，给了一个小男孩灵感，使他想起了芝加哥的血桶酒吧，和里面的那个叫玛丽的女孩。另一种说法是，酒名来自英国的玛丽一世。她在位期间想在英国重新树立罗马天主教，所以对异教徒进行了残酷的镇压，她就是血腥玛丽。但 “血腥玛丽” 鸡尾酒没有那么凶残，它是好东西，甚至能赶走头晕症状，有人夸张地说其功效仅次于止痛药阿斯匹林。
