不到一块钱的馅饼都能吃high你
有些东西是有连锁反应的,比如你是去那个小店吃煎包的,可是等了太久排到了旁边的小店,无奈肚子很饿,就买了那里的馅饼垫饥,猛然发现这馅饼也是美味,于是小店也跟着风光起来。说的就是和煎包店共用一个门牌号的“重庆麻辣烫”。和旁边小店号称“馄饨店”实则以煎包出名一样,名头叫“麻辣烫”,实际上最有名的还是馅饼,鲜肉馅、包菜馅、豆沙馅、雪菜豆干馅、萝卜丝馅,品种繁多,价格也公道,不超过1块钱。
老板很实在,每天开店的时间是12小时,早上6点就开始供应早餐,一个馅饼一份豆浆,上班族们习惯了这样的搭配。她把烤馅饼的工具放在了门口,一锅大概有二十七八个,白白的面粉在锅里压3分钟,表面便呈现了金黄色,再翻个身,继续压,直到两面都是金黄色,就成品了,还有黑、白色芝麻洒在上面,用来辨别里面馅的不同。
要是在这个时候刚刚赶到那就有福了,那种想大口咬又怕被热焰烫到的不甘心其实是对美味最大的考验,松脆香滋味,放在嘴巴里还要半张小口以便散热喘气。当然,这样的馅饼是有适用人群的,因为油比较多,肠胃不好的人只能看看过把瘾,不能因为美味而坏了肚子。
“腐败”地:中山南路495号,鼓楼旁边
“腐败”价位:鲜肉馅和萝卜丝馅1元/个,包菜、豆沙、雪菜豆干馅0.7/个,豆浆、绿豆汤、蜂蜜银耳汤1元。
“腐败”指数:4级