羊肉火锅算是典型的北方火锅,豪气爽直。喜欢吃羊肉的朋友千万不要错过,他家的羊肉都是从内蒙空运过来的,原汁原味的草原风情。小肥羊可以称得上是火锅餐饮的老大了,在内蒙拥有自己独立的养殖、加工基地,再加上信誉度一向不错,吃起来是很让人放心的。比较特别的是他家提倡不醮小料,锅底有清汤、鸳鸯锅、羊排锅等,秘制的汤里有五十多种珍贵的中草药,非常滋补,连羊肉的膻味都轻易的去掉了。据说这些药材调制过的火锅,号称“久涮汤不淡,久涮肉不老”,吃过之后还不上火,在夏天也很受欢迎。羊肉可以选择三A或两A肉,肥瘦相间有嚼劲,喜欢全瘦的就来份上老肉,属于羊的额头部分。这里还有个“御品肥牛”很值得一提,领班介绍说一头牛里只能取个几克呢,可见其难得了,有时间的话别忘了去品尝一下。河鲜、海鲜也是有的,还有一种滑类,是用虾肉、牛肉、墨鱼等做成的肉泥,用勺子舀起来放锅里涮一涮,香滑鲜嫩,味道很不错。应潮流而动,这里也有“分餐”式的商务套餐小火锅推出了,价位不等,可以自由组合。就餐馆的档次来说,选择在这里进行商务套餐,环境和氛围还是比较适合的,性价比也比较高。
地址:文二路328号,万塘路口
电话:88859177
地址:凤起路285号2楼(环北市场门口,杭高对面,)
电话:87212717