杨公堤上有一座很隐蔽的隐楼,坐落在丁家山景区内,不熟悉的人根本发现不了,因为它太美了,已经完全跟湖景交融在一起。熟客当然不用提醒,轻车熟路便驶到屋边偌大的停车场,走进楼去会跟正在忙的经理轻轻一点头,“我又来了”。
门口不大,就跟一幢别墅的家门差不多,走进去一看,装修跟普通的中餐店完全不一样,没有任何喧哗的痕迹,而是一种私人会所式的精致雅趣。巴洛克风格的水晶大吊灯发出华丽的光,微微泛着银光的靠背座椅柔软舒适,桌上铺了一层绣花绸缎裁成的桌布,高脚玻璃杯安静地挺立在上面,整个人仿佛置身于欧洲中世纪的房子里,一种低调的奢华气息扑面而来。
绕过屏风,里面的餐厅是全落地窗的窗户,远远地透过树影,依稀看得到西湖的影子。墙上一色挂着香港的黑白老照片,老板是香港人,所以做的也是地地道道的香港菜,调料用的是香港最老字号的香料铺子,连厨师都是香港“空运”过来的,这可是名符其实的“香港私房菜”了。隐楼最让人念想的是石锅泡饭,这道菜要先把米炒过,然后放入高达100多度的石锅里,用海鲜汤慢慢淋入,然后慢慢搅拌,石锅的温度让汤汁渗入米粒内使其膨胀开来,嚼起来非常有劲道。还有鼎鼎大名的港式干炒牛河、红枣糕、怀旧香芝脆奶、冬瓜煮蟹、自晒豆豉蒸排骨……都是不可不尝的美味呢。
大隐隐于市,离繁华不远,距自然很近,说的大概就是隐楼了。走出门口的时候,意外地发现周围还有很多迎春花藤,想到春来花开的时节,这里该绽放怎样的一种芳华,从此,西子湖不必再孤寂地独自美丽了。
地址:丁家山景区杨公堤23号
电话:0571-87889103