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百年老店边福茂再开张
日期: 2008年07月29日
来源: 大杭州
作者:
编辑: xxdq

        做了17年“边福茂”的当家人,傅建强从没像现在这么发愁过。

  7月18日,“边福茂”落户中山中路338号,这已经是这家百年老字号17年来第5次搬家了。虽然挑了个好日子开张,但在傅建强的脸上看不到老店新开的喜悦,更多的是无奈和愁意。

  昨天上午,好不容易在正在进行道路施工的中山路上找到“边福茂”时,傅建强正站在空荡荡的店里发呆。

  “几次搬迁后,许多老主顾都找不到‘边福茂’了,加上现在中山路封闭施工,交通不便,店里的生意一落千丈,可以说处在‘半休眠状态’,什么时候能重现昔日辉煌还是未知数。”傅建强苦笑着说。

  一双布鞋

  成就金字招牌

  说起“边福茂”的辉煌过去,傅建强如数家珍。

  1845年,在当时商店林立的杭州长庆街五老巷的一家茶馆里,一位叫边春豪的诸暨小伙设了个鞋摊,专做布鞋,这就是“边福茂”的前身。

  在那个年代,还是布鞋的一统天下。当时杭州城里鞋店鞋摊鳞次栉比,“边福茂”只不过是刚出生的雏鹰。

  边春豪为人憨厚又勤劳认真,擅长制鞋手艺。他用新布按照鞋子尺寸裁剪填底,用上过蜡的苎麻线纳底,再配以缎子或“直贡呢”(一种棉布名)做鞋帮。这种用新布纳底的鞋子,比起当时用旧布纳底的鞋子,自然挺括、耐磨、平整得多。这里的鞋从此得到了“鞋面穿旧不走样、鞋底穿破不毛边”的美誉。

  经过几代手艺人的改进创新,“边福茂”驰名大江南北,除了在中山中路的总店外,分店更是遍布省内外。当时的人都以穿“边福茂”布鞋为荣,成为身份的象征。

  杭州城内更是流传着这么一句口头禅:“头顶天,脚踏边”。意思是帽子要戴“天章”的,鞋子要穿“边福茂”的。“天章”的帽子早已成了城市的历史,但“边福茂”却留存了下来,成为西子湖畔闻名遐迩的“老字号”。

  10年中搬了四次家

  元气大伤

  1991年,刚进“边福茂”的傅建强正当壮年。正当他想大展拳脚的时候,却发现“边福茂”早已不是那个靠布鞋一统天下的“边福茂”,皮鞋、塑胶鞋已经随着改革的步伐走进了城市的角角落落,而此后的不断迁址更是让“边福茂”的日子雪上加霜。

  傅建强到“边福茂”时,“边福茂”刚刚从中山中路搬到平海路100号,西湖电影院对面。

  “当时搬过去后,明显感到顾客少了许多。”傅建强回忆说。

  为了不让这块金字招牌砸在自己手上,傅建强动足了脑筋。除了不断改进布鞋款式外,他还主动和一些老顾客联络感情,每年还送一批布鞋给他们,拉回了不少顾客。

  正当生意渐有起色时,1994年,“边福茂”又要搬家了,这次老店搬到了庆春路209号,新华书店旁边。又过了5年,“边福茂”又出现在了中山中路302号。接着,2001年,“边福茂”再次回到了中山中路110号,搬迁原因无外乎是道路整治和其他新项目的开发。

  十年中,挪了4个地方,无疑让已经步履维艰的“边福茂”大伤元气。

  中山路改造

  第五次搬家

  虽然经历了数次迁址,但傅建强仍然没有失去信心。他坚信,只要回到中山路的黄金地段,“边福茂”的生意一定会峰回路转。尽管如今的布鞋已经退居二线,但由于它柔软、轻便、干燥的特点,依然受到了许多中老年人,甚至是年轻人的青睐。

  “搬到110号后,店里的生意渐渐红火起来,最多一天能卖出近200双布鞋。”傅建强说。许多老杭州一说起“边福茂”,都有一种浓浓的亲切感,布鞋已经成为他们家中的必备鞋。

  “中山中路上是老字号一条街,‘边福茂’附近有许多老店,有摇毛线的,卖老年服装的,为鞋庄的发展创造了良好的商业氛围。”傅建强说:“要保持老字号的永久魅力,合适的土壤必不可少,没有了这些,老字号就只能剩下光秃秃的一块招牌,而没有了生命力。”

  正当“边福茂”在中山中路110号渐渐站稳脚跟时,今年5月,由于中山路综合保护与有机更新工程的实施,“边福茂”再一次面临搬家。

  昨天上午,在中山中路110号“边福茂”原址看到,原来生意兴隆的老店已经拉上了卷闸门,只留下了门上贴的一张迁址公告。

  老店新开

  希望重新起步

  停业了两个多月后,7月18日,搬到中山中路338号(奎元馆后面)的“边福茂”重新开张营业,可傅建强却一点也高兴不起来。

  “许多老顾客现在还不知道‘边福茂’换了地方,店门口又在挖路,车子开不进来,走路也不是很方便,生意可想而知。”昨天上午,傅建强看着冷清的店堂,无奈地说。

  “边福茂”的老营业员穆立强看着眼前的场景,也颇感凄凉。“搬过来一个星期,最多一天也只能卖出10双布鞋,少的时候只有两三双,在店里干了20多年,如此冷清的生意还是头一次碰上。”

  现在的“边福茂”被一些水果摊、电动车商店、小五金店包围着。与周围的商业氛围相比,“边福茂”显得有点突兀。

  “中山路要打造中国城市生活品质第一街,作为商户,我们很支持。在整治过程中,中山路上的一些商家难免要熬过一段阵痛期,希望道路完工后,‘边福茂’会重新焕发生机。”傅建强抚摸着手中一双圆口布鞋,眼神中充满了对未来的憧憬。

  

  年底前

  老字号在中山路再“集结”

  “在中山路道路整治过程中,沿街老字号的生意在一定程度上会受到影响。但现在牺牲一点效益,是为了今后更好的发展。”杭州城基公司负责中山路道路整治的总工程师俞菊虎告诉记者。

  中山路南段是杭州老字号最集中的一条老街,蕴涵着丰富的人文历史,积淀了浓厚的传统文化,是经过长期孕育的自主品牌,是杭州的宝贵财富。

  在道路改造过程中,拆迁的老字号,政府将依法给予补偿,并优先回迁安置。无法回迁的,应安置在有利于老字号企业经营和保持原有风貌的地段。其他项目的开发,首先安排老字号企业回迁原址,恢复原有建筑风格。

  俞菊虎说,在中山路综保工程完工后,像邵芝岩笔庄、九芝斋、万隆火腿庄等10多家老字号,仍将留在中山路上,但是否迁回原址还要根据道路有机更新情况而定。但可以肯定的是,随着周边业态的合理调整和商业氛围的提升,老字号的发展之路只会越来越宽广,中山路也将成为“杭州老字号第一街”。

  俞菊虎说,为了减少道路施工对周边商户的影响,建设单位已经加快了施工进度,中山路的道路整治将在今年年底前完工,届时,10多家老字号将在中山路上重新焕发生机。相信“边福茂”的生意也一定会越来越红火。

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