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杭州七宝候选产品晒宝
日期: 2008年08月04日
来源: 大杭州
作者:
编辑: xxdq

 
 
 
 
 
 
 
 
 

   由杭州市农办、杭州市质监局和杭州日报主办的“杭州七宝”大型优质农产品评选活动经过近两个月的“选宝”,现已产生57件候选产品。

  今天开始,“杭州七宝”评选活动将进入第二阶段——晒宝,每件候选产品将以所在的区、县(市)为单位,分批组团前来杭州日报读者中心展示。

  本周率先亮相的是富阳市和滨江区的候选产品:富阳市的鹳山牌本鸡、东坞山豆腐皮、洞桥牌香榧、半山桃、油桃、铭卉绿芦笋、东吴豆浆、蜂蜜琥珀桃仁以及滨江区的祖名豆制品。除候选产品外,在这个大晒台上同时展示的还有富阳和滨江其他优秀的农产品,如黑蜜李、蓝莓、酱鸭、手剥笋、牛肉鲜辣酱、姚生记炒货等等,有近20个企业的上百种优质农产品。

  “很感谢‘杭州七宝’评选活动,给富阳各类优质农产品一个集中展示的机会。”富阳市农办的陈健军表示,“晒宝”不但能展示富阳的8件候选产品,还能向杭州市民推荐更多的富阳其他优质农产品。

  与此同时,富阳市副市长王小丁和滨江区副区长袁如祥接受本报记者的专访,为各自的农产品吆喝拉票。

  由于“杭州七宝”评选活动的第三阶段“鉴宝”将由市民投票和专家打分共同完成,所以,为了争取到更多的人气,许多产品在展示期间标出了相当优惠的“晒宝价”。

  “好产品就是希望大家来品尝。”祖名豆制品企业的董事长蔡祖明表示,“祖名”豆制品的晒宝价优惠力度很大,如原本1.8元的400克浓浆豆腐,晒宝价为1元,相当于5.6折,“豆制品的利润本来就很薄,如此大幅度让利给市民,就是希望更多人品尝到优质豆制品,从而投出公平、公正的一票。”

  蔡祖明的话或许代表了许多候选企业主的心声。据悉,展示期间,许多优质农产品的晒宝价都低于市场价,有的优惠幅度接近对折,这对于本来利润就不高的农产品来说,是很难得的。

  富阳市

  专访富阳市副市长王小丁

  参选八件宝贝件件有机无公害

  “天下佳山水,古今推富春。”富阳历史悠久,人杰地灵。同样,富春山水培育出的农产品也有着深厚的文化底蕴和优良的内在品质,既有薄如蝉翼的东坞山豆腐皮,也有国内首创的方便豆浆、馄饨等绿色食品。

  富阳市副市长王小丁表示,此次代表富阳市参选“杭州七宝”的8件农产品,件件代表着富阳地方特色,是以“展示特色、展现品质”为原则精心筛选出来的。这8件宝贝包含富阳传统农产品,如东坞山豆腐皮,已有千年历史;特色农产品,如富阳绿芦笋,有较高营养价值,翠雪的蜂蜜琥珀桃仁,晶莹醇香;新兴农产品,如东吴坊方便豆浆,产品方便、卫生、营养,深受专家好评和消费者青睐;展示富阳乡土农产品,如半山、矮子的鲜桃,脆甜可口;洞桥香榧,色、香、味俱佳;湖源本鸡,生态化养殖,肉质鲜美。参选的8件宝贝都通过QS、有机、无公害食品认证。

  “在传统产业中寻找创新亮点,是富阳农产品最大的特色。”王小丁说,东坞山豆腐皮是富阳的传统特产,素有“金衣”之称。如今东坞山豆腐皮已实现了传统工艺与现代化机械制作相结合的制作模式,外形美观,薄如蝉翼,实现了传统产业的蜕变;“东吴坊”牌方便豆浆系列属国内首创,获国家发明专利,产品销往各大超市,深受广大消费者喜爱;“鲜乐福”方便馄饨是联合大专院校作科研开发,引进了国外食品高新技术和设备,以非油炸、高温自然蒸制,非常符合现代人生活节奏的人体膳食营养平衡和口味。

  品牌战略的不断提升,使富阳农产品竞争能力增强。王小丁说:“近年来,我们把发展品牌农业作为提高农业效益的突破口,坚持以市场为导向,培育出了一批较有知名度的农业特色品牌。”目前,全市创中国名牌1个、中国驰名商标1个、省级名牌产品3个、省著名商标2个,杭州市名牌产品9个、著名商标3个,农产品注册商标数逐年递增。

  “与此同时,我们还狠抓农业产业化发展,”王小丁说:“全市形成了蔬菜、茶叶、水果、畜牧等10个优势农业产业带,大力发展无公害、绿色、有机食品,培育了蔬菜、茶叶、花卉苗木、干鲜果、畜禽、水产养殖、中药材、竹产业等优势特色农业产业。”目前,全市农业龙头企业61家,其中,省级龙头企业3家,杭州市级龙头企业21家,2007年销售收入突破25亿元。各类专业合作组织达114家,带动农户7.2万户。

  说起此次“杭州七宝”评选活动,王小丁表示,此次评选活动意义重大,影响深远:“它将进一步树立杭州市名优农产品的品牌形象,提高农产品的知名度和市场竞争力,促进农业增效,农民增收,而且各区、县(市)能在活动评比中,扬长避短,共同增进地区农业产业发展,此外,市民通过参与评选活动,不仅增加对我市农产品的了解,也积极引导了广大市民对健康绿色食品的消费。”

  杭州七宝1号候选产品:新登半山桃

  申报单位:富阳市新登镇半山水果专业合作社

  简介:它是杭州地区最大的鲜桃生产基地之一,被列为浙江省鲜桃无公害标准化基地。2007年鲜桃产量260余万公斤,实现产值1062万元。

  市场零售价:8元一斤;旺财晒宝价:5元一斤。

  杭州七宝2号候选产品:东坞山豆腐皮

  申报单位:富阳市受降东坞山豆腐皮厂

  简介:东坞山豆腐皮是富阳著名土特产,采用优质大豆为原料,经二十多道独特工序制作而成。

  该厂是专业生产豆腐皮的农业龙头企业,已通过QS认证,先后被评为省优质农产品金奖、浙江市场畅销品牌,中国国际农业博览会名牌产品、杭州市著名商标、公民最喜爱的中华老字号品牌、2008年获杭州市优质农产品金奖。

  东坞山豆腐皮(250克)

  市场零售价:15元 旺财晒宝价:12元

  杭州七宝3号候选品:鹳山牌本鸡

  申报单位:富阳市鹳山本鸡专业合作社

  简介:鹳山牌富阳本鸡选用顶级优质本鸡苗,在大自然中放养,自由采食青草虫蚁,饮用山间清清泉水,饲养时间长达4个月以上,是无公害绿色食品。

  市场零售价:12元/斤 旺财晒宝价:10元/斤

  杭州七宝4号候选产品:绿芦笋

  申报单位:富阳市铭卉农业发展有限公司

  简介:该公司于2005年获富阳市十佳种植大户称号,2006年被评为杭州市优秀营销大户,同年被定为浙江省无公害基地和省无公害农产品,2007年被评为浙江省特色优势产业富阳芦笋示范基地,2008年荣获迎新春杭州市优质农产品金奖。基地总面积1500多亩,年产值2000多万元。

  市场零售价:4.5元/斤 旺财晒宝价:3.8元/斤

  杭州七宝5号候选产品:矮子油桃

  申报单位:矮子鲜桃专业合作社

  简介:富阳市新登矮子鲜桃专业合作社目前主要有桃、黑李、蜜梨、蓝莓等精品水果。

  2004年通过浙江省无公害产地认证;2005年获农业部无公害农产品认证;2006年被评为浙江省精品水果金奖,同年浙江省农业博览会上被评为金奖;2007年被农业部认定为绿色农产品,并在浙江省农业博览会上被评为“油桃金奖”。

  一级水蜜桃

  市场零售价:70元/箱 旺财晒宝价:60元/箱

  矮子蓝莓

  市场零售价:500元/斤

  旺财晒宝价:300元/斤

  杭州七宝6号候选产品:洞桥牌香榧

  申报单位:杭州市洞桥镇农业综合服务公司

  简介:洞桥牌香榧是富阳市知名商标,产品采用传统工艺和现代科学方法精制而成,壳薄肉脆,是上等的天然绿色产品,已通过QS认证,曾获杭州市优质农产品银奖。

  杭州七宝7号候选产品:蜂蜜琥珀桃仁

  申报单位:浙江富阳市翠雪食品有限公司

  简介:翠雪是一家专业炒货制造公司,2002年通过ISO9001国际质量体系认证;2006年被评为杭州市农业龙头企业,同年被富阳市政府认定为富阳市制造业信息化试点企业,并授予富阳名牌企业称号;2007年被评为杭州市著名商标、杭州市名牌产品。

  琥珀蜂蜜桃仁(400克/袋)

  2005年浙江农博会上获得优质奖章。

  市场零售价:23元 旺财晒宝价:17元

  杭州七宝8号候选产品:东吴豆浆

  申报单位:杭州东吴食品有限公司

  简介:东吴公司在2005年和2007年被评为富阳市年度十佳农业龙头企业;已通过ISO9001:2000认证和QS认证,并被杭州市食品安全委员会授予食品安全信用优秀单位。

  新型方便咸豆浆只需用80℃以上开水冲泡,一分钟即可饮用。冲泡后可达到蛋白质凝絮状效果,其色、香、味俱佳。

  咸豆浆(16杯礼盒装)

  市场零售价:28.50元/盒 旺财晒宝价:25元/盒

  滨江区

  “像发展高新企业一样发展农业龙头企业”

  专访杭州高新技术开发区党工委委员、管委会副主任

  滨江区委常委、副区长袁如祥

    提起杭州滨江区,人们马上会想到高科技产业。没错,“天堂硅谷”杭州有70%以上的中外高新技术企业都集聚在这里,全区共有企业5700余家,其中的高新技术企业约占整个浙江的25%。滨江区已相继被国家各部委确认为国家通信产业园、国家软件产业基地、国家软件出口创新基地、国家动画产业基地等等。

  在这个弥漫着未来世界般科幻色彩的高新区内,它的农业发展情况如何呢?为此,本报记者走访了杭州高新区(滨江)区委常委、副区长袁如祥。

  耕地面积不多 知名品牌不少

  “评选‘杭州七宝’是一件很有意义的事情啊!不但可以提高杭州名优农产品的品牌形象和市场竞争力,还能给老百姓提供更为健康的绿色食品。”爽朗的笑声中,袁如祥递上一杯桂花茶:“这是我们这里的长河牌桂花茶,是杭州市十大名茶之一哦!”

  说起高新区(滨江)的农业,袁如祥自豪地说:“我们像发展高新技术企业一样,发展滨江的农业龙头企业。区委、区政府十分重视农业发展,根据滨江的实际情况——地域不大,农耕地面积更少,提出了‘小而精,精而

优’的发展导向,倡导将农产品与高科技相结合的精品培育,重视品牌建设,做强做大做优农业龙头企业。”

  袁如祥是土生土长的本地人,提起滨江的农业现状如数家珍:“随着城市化进程的推进,滨江区现有耕地面积(包括围垦)仅15000亩,从事农业的劳动力仅5000余人,但是区委、区政府依然高度重视农产品的品牌建设和质量安全管理。目前滨江区农产品有2个省级名牌产品:祖名牌豆制品和晶龙牌蜜梨;4个省级著名商标:祖名牌豆制品、晶龙牌蜜梨、姚生记食品、唯新食品;3个市级名牌产品:农茂蔬菜、唯新食品、姚生记食品。”

  政策资金双扶持 鼓励做龙头企业

  近年来,滨江区坚持“扶大、扶强、扶优、扶特”原则,做强做大农业龙头企业;同时,还在政策上和资金上加大了扶持力度,着力提高其带动农户、科技开发、加工增值、市场开拓和出口创汇的能力。

  “凡是获得中国名牌产品、驰名商标的生产、研发型企业,除按省、市规定获得奖励以外,滨江区还另外给予企业一次性20万元的奖励。”袁如祥笑着说,“每年高新区(滨江)的经济工作表彰大会上,农业龙头企业、种植、养殖大户都是和高新企业主同台领奖。”

  此外,凡是被认定为市级以上农业龙头企业、列入国家、省、市财政资助项目,或是通过ISO14000环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、OHSAS18000安全生产体系认证的企业,滨江区都会分别给予企业财政配套扶持奖励和企业主一定的资金奖励。此举旨在进一步鼓励和扶持农业发展。目前,全区有省级农业龙头企业1家 ,市级农业龙头企业8家,全区有加工生产值亿元(含)以上的企业3家。

  严抓质量安全 注重素质培训

  “农产品的质量安全相当重要,关系到千家万户的切身利益。”袁如祥拿出了一叠资料,“你看,区农业部门制订了一系列实施方案、专项整治方案和应急预案,都明确落实在责任单位,还成立了农产品质量安全领导小组。”

  今年,区农业局先后4次对8家农产品生产资料经营店进行检查,尤其是农药,未发现违规行为;杭州市对滨江区的农产品质量定量抽检75批次,合格率97.4%;区农业部门定性抽检1275批次,合格率99.6%。

  此外,还对各个蔬菜基地进行质量跟踪检测,对农产品批发市场进行质量安全监管。由于加强监管,历年来,滨江未发生因食用该区生产的农产品而引起的食物中毒事件。

  上半年,滨江区已举办农业专业技术和农产品质量安全为主要内容的各类培训班8期,发放宣传资料2900余份。同时区农业局还与杭州市农科院、杭州市植保站联合开展对菜农的农业技术指导,为菜农带来优质蔬菜新品种和先进的种植技术。

  “我为‘祖名’拉选票!”

  “杭州华源豆制品有限公司可是名列前20强的中国豆制品著名品牌企业,还参与制定了豆制品的标准呢。”袁如祥坦言,他很了解“祖名”的发展历程,从14年前的小厂到如今拥有1000多员工的豆制品龙头企业,它始终以质量为第一标准,不断创新和超越,“你可以去‘祖名’厂房参观一下,每一道生产环节都考虑得很细致周到,都是以确保产品质量为第一标准来设计建造的,‘祖名’的生产设备和工艺流程已经成为上海、宁波等国内许多同类企业的摹本,这是很不容易的事啊!”

  “祖名”是浙江省第一个通过ISO9001国际质量体系认证的豆制品企业,早在2002年就被评为省级农副产品加工龙头企业;在2005年浙江农业博览会上被评为“市民最喜爱的十大品牌农产品”;在历年浙江农业博览会上都被评为优质产品金奖。

  “说实话,我也说不全‘祖名’到底获过多少奖,但我知道,它是杭州市政府豆制品定点生产企业,杭州市政府认定的杭州市‘菜篮子’工程企业。它的产品早已进入美国、德国、英国、澳大利亚等许多国家。”袁如祥从文件夹中抽出一份资料:“你看,将在8月中旬由杭州市政府主办的、在香港召开的‘2008杭州(香港)优质农产品推介会’,我们滨江区的‘祖名’豆制品不但是推介产品,而且还将作为会议礼品赠送给香港友人呢!”

  “杭州七宝”9号候选产品:祖名豆制品

  申报单位:杭州华源豆制品有限公司

  简介:杭州华源豆制品有限公司为中国豆制品著名品牌企业20强,公司成立于1994年,现拥有员工1000余人。目前生产能力达到年加工黄豆25000吨,有水制品、干制品、油制品、真空休闲品和大豆植物蛋白饮料五大系列150多个品种。

  在生产上,华源引进国内外一流的工艺设备,现有37000平方米的花园式回廊厂房,2500多立方米的大型冷库,有严格的消毒设施,实行全封闭操作;车间内安装水冷式环保型空调;同时还用高科技的监控系统来管理生产全过程。做到了生产机械化、产品包装化、销售冷链化。

  在技术创新上,“祖名”与浙江大学长期合作进行新品研发,不断开发出工艺先进、科技含量高、深受消费者欢迎的安全健康食品。

  在销售上,成立了专业销售公司——祖名食品有限公司,建立了具有竞争力的立体化销售网络,并成功开拓了上海、江苏、北京、福建、广东等市场。同时,还着力于国际市场的开拓,目前产品已销往美国、澳大利亚、加拿大、新加坡、欧盟等地。

  在企业管理上,公司针对不同部门不同层级的员工进行系列培训,帮助每位员工实现自身价值,打造具有凝聚力、归属感和亲情化的企业氛围。

  对于未来,华源制定了再次创业的宏伟目标,即“立足长三角,面向全国、走向世界”。

  1)祖名菜大妈茶干 100克/袋

  市场零售价:4.5元 旺财晒宝价:3.3元

  2)祖名素火腿 250克/袋

  市场零售价:5.8元 旺财晒宝价:4.5元

  3)祖名豆腐卷沙茶味 100克/袋

  市场零售价:4.5元 旺财晒宝价:2.8元

  4)祖名薄千张 80克 /袋

  市场零售价:2.1元 旺财晒宝价:1.6元

  5)祖名小素鸡 220克/袋

  市场零售价:2.7元 旺财晒宝价:2元

  6)祖名豆腐王 350克

  市场零售价:1.5元 旺财晒宝价:0.9元

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