(西湖荷叶)
盛夏之际与阿珩游西湖，不想两天都遇上绵长而细密的大雨。行走其间，虽无烈日当头，但因无法租用自行车，脚下又颇多积水打湿跑鞋，不适合长时间徒步。于是在避雨之时吃食，在吃食之时赏雨，饭店酒肆里倒消磨了不少时间。
玲珑小镇在南山路上，离中国美院不远。听名颇有台湾腔调，江湖传闻却说老板娘原是越剧小百花的一员，下海开的此店。我们下午一点多在酒店打电话，本想去杨公堤的知味观，但被告知下午二点半到四点半不营业，只好退而求其次。去时艳阳高照，吃时倾盆大雨便倒了下来，且断断续续一直到晚上。两个人点了他家的招牌菜油淋鲈鱼和菠萝油条虾，外加一碗皮蛋瘦肉粥，一份红豆沙和一份西瓜汁，合计118元。许是下午非正常营业时间之故，店员除了几人以外都趴在一边桌上睡午觉，给上来的西瓜汁淡而无味，红豆沙居然还是酸的，虽然换了一份，原本印象中的精致小资已然无存。油淋鲈鱼是一致公认的美味，混搭了粤式的蒸法和潮汕的红炉，又调和了江南的清甜，热气腾腾地夹上一片化入口中慢慢咀嚼，价钱也不贵；菠萝油条虾是大众网上推荐的，阿珩后来比较了知味观的龙井虾仁和锅贴虾饼，说还是这里的菠萝油条虾更好吃些。我觉得除了口感比较特别，并无什么惊艳之处。
雨势稍停，沿着南山路到湖滨路一路散去，从清幽走入喧闹。中国美院新建筑气势凌人，初见时夺人眼球，回想起来却觉几多浮躁。湖滨路左手是游人如织的西湖，右手是奢侈品云集的商铺，商业气息甚浓。凯悦酒店雄踞其中，建筑连绵起合，立面却皆面向西湖，虽略显奢华的俗气，比起涌金门边索然无味的索菲亚酒店却不知好了多少。
彩云轩在断桥对面，北山路靠近湖滨路的地方，位置很好。据说80年代是西湖边上非常有名的新杭州餐馆，取名与当时的琼瑶片似有渊源，以环境和装修著名。我们如今到了面前发觉不过是一溜一层的普通店面，橱窗里挂着横幅“品尝正宗杭州菜”，时光变迁，再也看不出当年的辉煌。四人靠窗的桌子很窄，面对面说话倒是不吃力，但貌似放不了几盆菜。老板是个随和的戴眼镜中年男人，点菜时候仔细向我们解释13元一盅和40多元一份的东坡肉有什么区别。我们最后点了13元一盅的，很是正宗的浓厚却不肥腻口味，配上一份片儿川或者两碗白饭便大可满足。这家的杭三鲜也很有名，摆盘上来有点乱七八槽的随意样子，夹在嘴里比较平淡但回味丰富，是适合下酒的小菜。另外强烈推荐一下冻乌梅汁，冰块下面可以见到鲜榨的乌梅的沉淀，和平时吃的瓶装乌梅汁完全不同。彩云轩这顿120元的晚餐不知道算不算正宗的杭州菜，但我们确实吃得很撑很满足，一路走到岳庙才打车回去。
第二天清晨推开窗，看见地面又是湿湿的，趁着雨还没下，赶紧打车奔向杨公堤的知味观。知味观在杭州有几家，杨公堤的这家是风景最好的，也是最贵的。据说此地的老板是新杭州菜大师董顺翔，大厨做老板，无疑菜肴质量是可以期待的。确实，和前两家相比，先不说味道，这里的摆盘明显要精致许多，但是服务员的态度也很“国营化”，反正我们吃的是味道倒也不在乎这些。要注意的是杨公堤知味观除了下午有段时间不营业，上午营业也是从十点半开始的，我们因为不知道，九点半就饿着肚子赶过来结果被挡在门外。还好对面就是花港观鱼，可以买面包一半自己充饥一半用来喂鱼。到点之后马上抢进去点了一通。最有名的小笼馅料不错皮子却一般，算得上好吃但比不上鼎泰丰和翡翠；龙井虾仁确实不像上海的清炒虾仁那么油，但上浆似乎过厚了一点，就我而言觉得太过清淡了些。片儿川面非常不错，据说老杭州人喜欢就着面来壶龙井，便是最美味的一餐。这家知味观还可点菜，看了菜单也不算太贵，下次愿意尝试一下。
这次吃的三家，其实都不是很贵。在这个价位上（人均60-100元）,感觉杭州的饭店相比上海的要朴实些，不太重视服务、摆盘、环境这些（这点和我原来想的不大一样），但是对于餐饮业最重要的“口味”，却照顾的很认真。
从知味观出来，雨越下越大，沿着杨公堤相继走过郭庄、茅家埠和西湖国宾馆，路上除了车辆几无行人，两侧的梧桐遮成一路浓郁的绿色。雨雾中的西湖却如心中所念的杭州，似真若假，如梦如幻，只洒落在头上的雨滴轻唱着此刻的欲望。
(油淋鲈鱼)
(龙井虾仁)
(冻乌梅)
