解毒
专家解释:牛奶可阻止人体对食物中铅、镉等有毒金属的吸收。因此,牛奶有解毒的作用。
保健佳品
专家解释:牛奶对结核病人,有促进结核病灶钙化的作用;牛奶是痛风病人首选的且不受限制的食品之一,因为牛奶不含嘌呤。