粗菜馆解读
赏了各处的美景，发现只有家才最令人眷恋；尝了各地的美食，发现只有母亲做的菜才最令人怀念。我们在游走之后回到原点，我们开始寻求返璞归真的原汁原味。这般滋味，像极了记忆中妈妈做的菜，于是粗菜淡饭也倍显亲切，由此得粗菜馆之名。
粗菜馆以东阳土菜起家，融合了浙江各地方土菜的精华，别具特色、清新淡雅，以返朴归真的理念，打造自己的品牌。它摒弃了大多数菜馆特色不足的缺点，结合自身的元素，将各地土菜尽情演绎。在此基础上，它不断创新，将个性赋予传统菜肴，创出特色美食，令人一尝倾心。经过五年来不断的沉淀和创新，粗菜馆的菜肴乡味盎然、粗中有细，令人回味。这些满溢乡情的怀旧菜总能带我们回到记忆中的农家小院，让人忆起如影岁月中逝去的时光，品味着生活的点点滴滴。
粗菜馆经营金华农家和杭帮经典菜系，厨师的精湛厨艺，令食客赞不绝口。融合了不同饮食文化的粗菜馆，结合浙菜的精华，对品质精益求精，从而成为了一年四季的美食天堂，也将带给您完美难忘的味觉体验。
粗菜馆店名虽然简单，环境却是精美雅致，褚红与黑色线条组合，充满现代感的外观吸引了所有过往人的视线。然而进到大厅，看它木桌四方，看它年画火红，看它竹帘轻摇，看它橘光暖人，乡情野趣就都浓缩在了这个空间里。一瞬间，让人联想到了“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的古悠韵味。一派温馨景象令人心醉，它将是您宴请宾朋的绝佳场所。
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