“中山北路上有一家面包店，只卖一种面包，去吃过没有啊？”
如果你觉得这样的销售方式只是为了凑一个噱头，那你就错了。很多人的确因为这个传说而去，但是一吃之后，它还能留得住许多回头客，甚至天天去买着吃的也不少，这就更让人好奇了。六元一个的面包，八元一杯的奶茶或咖啡，就是这样“单调”的食物，让这个在闹市区的有二层楼的小店颇受考验。
走到店门口，浓浓的香草奶香味迎面扑来，整个店里充溢着咖啡与奶香的混合味道，刺激了鼻腔，也加速了对面包的期盼心理。在十三分钟过后，两个手掌般大小的现做面包终于端到了面前。
这个圆圆大大的家伙初看起来并没有什么特别之处，既没有特别点缀的水果，也没有诱人的奶油或巧克力，只是一个普通的咖啡色面包外壳，但那股浓浓的奶油咖啡香却愈发浓郁起来，香气扑鼻。小心翼翼地咬下第一口，外层是脆脆的咖啡脂外壳，里层是松软香甜的奶酥“软床”，咖啡和黄油的两种醇香在口中相互融合柔化开来，堪称外酥里嫩的黄金搭配。到这里，终于让人明白为何店家坚持只做属于自己的面包了。
店主人告诉我们，吃这种面包，最好的黄金搭配就是咖啡或是奶茶，虽然面包外裹醇香的咖啡脂，内填黄油内馅，本身已经口味很醇厚，但是如果配上咖啡或奶茶，就会把口味调到最佳状态。当然如果吃到的面包和奶茶（咖啡）都是刚刚新鲜出炉和调配的，那么和着热气，美味就会发挥到极致。反过来，如果你配上一杯果汁，那么面包和果汁的甜味，在某种程度上就会相互中和掉，口味也会差一些。所以，店里搭配着卖的，就是咖啡和奶茶。
这种面包叫“帕帕罗蒂”，起源于马来西亚，在新加坡和韩国最为流行。在中国，这种独特的经营方式在西部城市也已经发展得相对成熟，并大多开在商场里面。在杭州这还是第一家，店主人还别出心裁地开拓了一片自己的天地，增设了卡座和书架，营造出轻松惬意的聊天氛围，也为逛街一族提供了良好的休憩之地。
小店开了短短几个月，客人写的留言本就有满满几大本，店主人的热情，加上面包的美味，硬是把这家夹杂在五金店中间的小店，做出了自己的特色。
帕帕罗蒂咖啡面包坊
地址：中山中路145号
